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春节传统习俗之~年夜饭!⑤

文章出处:005丨抽屉滑轨丨 人气:-发表时间:2020-01-12 13:24:00

在中国人的传统习俗中,年夜饭应该是最重要的。很多地方也叫团年饭、团圆饭等,小孩子最是期待。

基本上过了小年后,在外的工作的家人无论距离有多远,工作有多忙,这时候都会想办法陆续从外地回家团聚。大人们就开始提前准备年夜饭的各种菜品了。不过早期的年夜饭相对就比较简单一些。一般吃年夜饭前都要进行祭祀祖先。之后才正式开始年夜饭。

在中国很多地方,年夜饭前还有还福这种说法,有些地方腊月28日或是腊月30早上还福。一家人早早起来,吃着丰盛的大餐,相互的祝福新年的美好,如果有人实在赶不回家,也要给他准备一碗筷。表示大家一起遥望祝福过年。基本上除夕夜吃年夜饭是每家每户的头等大事。是一年之中最重要的庭晚宴。吃的是开心喜悦,谈的是感恩亲情。年夜饭一般来说有两道菜必不可少,一个是一条全整的鱼,寓意着年年有余,一个是丸子,代表着团团圆圆,当然了很多地方饺子也是必须要吃的。饺子饺子,交在子时,晚上十二点子时一到,就吃饺子。守岁吃饺子,是很多地方的传统。

当然从80年代开始,吃年夜饭时,看春晚也是必不可少的节目。吃着美食,看着春晚相声小品,一家人开心逗乐!现在的90后和00后可能不太在意看春晚,但是难得有时间可以陪着父母一起吃年饭,那种在家过年的感觉是真的让人回味。

当然随着时代的发展和变迁,现在很多城里人,越来越流行年夜饭到酒店去吃,一般都要提前预订。一家人在酒店吃年夜饭,少了很多准备和饭后收拾的时间,多了一家人团聚聊天的时间。也未尝不是一个好的选择。


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